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Anaïs, mentorée par Cap Réussite, ouvre son épicerie Zéro Déchet

anais pichon - épicerie Zero déchet - le p'tit poids

C’est chose faite ! Anaïs Pichon, a ouvert le 12 juillet 2017, son épicerie « Zéro Déchet »

Découvrez l’article parue dans l’édition Ouest France du 12 juillet 2017

Le P’tit poids, une épicerie zéro déchet

Et si désormais vous pensiez bocaux pour mettre vos produits au poids. C’est la proposition d’Anais Pichon, dans sa nouvelle boutique qui ouvre ce mercredi.

L’entreprise

Aujourd’hui, Anaïs Pichon ouvre son commerce, Le P’tit poids, au 8, rue d’Orbigny, derrière l’église de Couëron-centre.

Depuis deux ans, le commerce est inoccupé, suite à la retraite des tapissiers. Mais Anaïs Pichon lui redonne vie. « Le P’tit poids se veut une épicerie zéro déchet, de produits locaux, issus d’une agriculture biologique ou raisonnée, d’un commerce équitable. Il respecte l’ensemble de la filière, de la p’tite graine au consommateur. »

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Lauréate Cap Réussite

Anaïs Pichon a 28 ans. Elle est une des lauréates du concours Cap réussite 2016, pour son projet d’épicerie, où il est possible d’acheter la juste quantité de produits, afin d’éviter le gaspillage alimentaire. Dans sa boutique, elle termine les installations.

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